家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蚝油
一汤匙
生抽
一点
食用油
适量
黑木耳
5朵
青红椒
各一个
老豆腐
两块

家常豆腐做法步骤

1
老豆腐。洗净备用
2
切成小三角型，待用。
3
锅里适量油，煎豆腐。萌妈觉得煎豆腐还是平底锅比较顺手。
4
煎到两面金黄了，就盛出备用。
5
另起炒锅，适量油，炒香大蒜。
6
青红椒，同炒断生。
7
放适量的生抽，蚝油，煮出香味。
8
马上加一小碗清水。
9
开锅后放入豆腐略煮。
10
最后放入黑木耳。
11
开大火收汁儿后马上出锅。
12
成品。

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