巧克力曲奇
巧克力曲奇菜谱做法
主料
盐
2克
淡奶油
80克
黄油
100克
蛋液
15克
低筋粉
170克
巧克力曲奇做法步骤
1
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巧克力加淡奶油，隔水融化，
2
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融化好的保持一点点温度备用
3
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黄油软化后打发，加入糖粉，盐，蛋液打发到均匀
4
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分两次加入融化好的巧克力奶油溶液
5
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均匀打发好的黄油巧克力霜
6
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搅打均匀后加入过筛的低筋粉和可可粉，搅拌均匀，
7
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搅拌好后，装入裱花袋，均匀的挤到烤盘上，180度烤15到20分钟左右，
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