必学家常菜之酸辣土豆丝

必学家常菜之酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
花椒
10颗
土豆
1个
醋
2勺
葱
适量
大蒜
2瓣
盐
1勺
鸡精
1勺
尖椒
1个

必学家常菜之酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆切丝，技术不过关的话可以用工具帮助你。
2
加水浸泡 大概5分钟就好。
3
尖椒切丝 葱蒜姜切丝
4
锅内倒入油，花椒小火爆香后捞出不要。
5
放入葱姜蒜炒香。
6
倒入土豆丝，大火翻炒1分钟，放入一勺盐，两勺醋，少量水（喜欢酸的朋友可以多放醋哦，可以杀细菌的，喜欢甜口的朋友也可以放些糖）。
7
放入葱末、尖椒、一勺鸡精翻炒。
8
好了喔！

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