西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
葱
一棵
鸡蛋
三个
盐
适量
西红柿
适量
温水
适量

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
西红柿切小块儿～有耐心时间的可以去皮～我这个算快手了～就不去了～
2
葱切碎了～
3
鸡蛋磕碗里打匀了～
4
鸡蛋里加一点盐～一点醋～和少许温水～这样炒出来的鸡蛋更蓬松～打匀
5
热火冷油～少许油～先炒鸡蛋～盛出待用～
6
再热火～放油～葱花爆香～放西红柿～转中小火～把西红柿压着炒软化了～这时候不能大火～不然西红柿不够软汤汁也出不多的…
7
放盐～放刚刚炒好的鸡蛋～略微翻炒～出锅～配米饭～面条～甚至馒头～统统绝配啊～

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