拍黄瓜

拍黄瓜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
2根
醋
少许
香油
少许
生抽
少许
黄瓜
1根
蒜蓉
少许
细盐
少许

拍黄瓜做法步骤

1
黄瓜洗净，均匀切段备用
2
将黄瓜装入保鲜袋，用刀背用力拍碎，但是也不要太碎噢，好入味即可
3
加入少许细盐，腌制二十分钟左右，然后将所出的水分沥干
4
蒜蓉干辣椒切好，倒入香油，生抽，调匀。ps.酱汁可根据个人喜好自由发挥。
5
调好的料汁倒入黄瓜拌匀，静置几分钟就可以吃啦。非常的脆爽可口，开胃。

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