天麻党参黄芪乌鸡汤

天麻党参黄芪乌鸡汤菜谱做法

主料

薏米
适量
莲子
适量
乌鸡
适量
百合
适量
党参
适量
黄芪
适量
当归
适量
天麻
适量
盐少许
适量
玉竹
适量
花芸豆
适量
姜三片
适量

天麻党参黄芪乌鸡汤做法步骤

1
乌鸡清洗干净，飞水待用。 （飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
2
其他材料分别腌泡5分钟，并清洗干净，跟乌鸡、生姜一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

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