夏日什锦大拌菜

夏日什锦大拌菜菜谱做法

主料

香油
适量
盐
适量
白醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
黄瓜
适量
黑木耳
适量
紫甘蓝
适量
苦瓜
适量
米醋
适量
彩椒
适量
圆白菜
适量
小西红柿
适量
芥末油
适量

夏日什锦大拌菜做法步骤

1
先洗菜，把所有需要的菜菜都洗干净，然后切成条。黑木耳提前泡发好哦，焯水后晾凉，苦瓜可以焯水也可以直接生吃。
2
调汁。小碗里放白醋1 米醋1 生抽1 白糖2 盐1/2 ，香油和芥末油各两滴。如果喜欢蒜味可以拍些蒜沫放进去。
3
最后一步就是把所有蔬菜木耳，苦瓜，圆白菜，紫甘蓝，彩椒，小西红柿（中间切开），黄瓜都放到大盆里，然后把汁倒进去拌匀。放置十分钟后菜都入味了即可。

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