奥尔良烤翅

奥尔良烤翅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡翅
500g
水
40ml
奥尔良腌料
一包

奥尔良烤翅做法步骤

1
鸡翅可以选择翅中或者全翅皆可。化开洗净后备用。
2
将奥尔良腌料一袋35G与40ML水混合调匀。一般水量不好掌握。我喝果汁留了一个有刻度的瓶子，是5号饲料。可以反复利用。这样就可以准确把握水量了。
3
将准备好的鸡翅放入腌料中腌渍，为了使他更入味，又不破坏造型，可以在鸡翅表面用牙签扎几个孔。腌渍过程最少三小时，我一般会选择腌渍十小时左右。将其放入冰箱。每隔一段时间去翻一翻。
4
腌渍好后，将鸡翅码放在烤盘中，将剩余腌料倒在鸡翅身上。将烤盘送入烤箱。我的MINI烤箱没有预热。直接只有时间。我一般放进去叮10-14分钟。可随时观察鸡翅状态，自己把握时间。
5
时间到后，取出烤盘，鸡翅已经非常漂亮了，香气扑鼻！
6
将其放入漂亮的容器即可上桌享用了～
7
来个特写～

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