三鲜烤鱼

三鲜烤鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
土豆
一个
胡萝卜
一根
葱
适量
盐
适量
蛋清
一个
青椒
一个
淀粉
适量
生抽
适量
洋葱
一个
杏鲍菇
一个
莴苣
一根
海鲜菇
7个
海底捞三鲜调料
一包

三鲜烤鱼做法步骤

1
把买回来的鱼清洗干净，两边背上改花刀如图，把盐和胡椒粉混合给整个鱼按摩，每个花刀里都抹均匀了，接着抹上蛋清和淀粉继续按摩，撒上料酒葱姜，抹均匀
2
如图，用保鲜袋包好，放冰箱冷藏腌制一个小时让其入味
3
如图，把腌制好的鱼放入烤盘，锡纸上铺上葱姜洋葱抹满香油，鱼的身上也要多刷些香油，锡纸把鱼裹好放烤箱上下220度烤20分钟
4
把蔬菜清洗干净
5
把蔬菜改刀切好，根据自己口味选择蔬菜
6
把右边的蔬菜盘先下锅煸炒5分钟左右，再把左边盘子的菜继续放入炒三分钟左右，加入海底捞三鲜调料，炖一会儿
7
把炒好的菜和汤都放到烤制7成熟的鱼身上，撒上芝麻，滴几滴柠檬汁，放两片柠檬，又好看又去腥，还有股果香味
8
继续放入烤箱烤15分钟左右，取出，放上香菜点缀，好吃简单的烤鱼你就这么完美呈现啦
9
自己找找鱼在哪里

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