葡式蛋挞
葡式蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
白糖
30g
牛奶
100克
淡奶油
170g
蛋黄
1个
炼乳
10g
葡式蛋挞皮
12个
葡式蛋挞做法步骤
1
牛奶中加入细砂糖搅拌均匀至糖融化
2
一个全蛋加一个蛋黄，打散搅拌
3
将牛奶加入蛋液中，搅拌均匀
4
倒入淡奶油和炼乳搅拌均匀
5
拿一个过筛网过筛做好的蛋挞液（一定要过筛），过筛个两遍左右
6
拿出蛋挞皮，每个均匀的倒入蛋挞液（蛋挞皮不需要提前拿出解冻）
7
烤箱上下火200度，预热5分钟，然后将蛋挞放在中上（下）层，烤25分钟出炉
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