糯米蛋

糯米蛋菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糯米
300g
香肠
半根
生咸鸭蛋
10

糯米蛋做法步骤

1
糯米提前浸泡6小时后放香肠丁加盐、味精、仙贝露腌2小时。
2
生咸鸭蛋洗净，小头磕一个洞，倒掉蛋白。
3
糯米灌进蛋壳里上锅蒸，不要灌太满，米会涨出来。蒸半小时到四十分钟就好了。
4
成品。

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