酥脆蜂蜜花生

酥脆蜂蜜花生菜谱做法

主料

白糖
20克
植物油
250克
蜂蜜
30克
花生米
500克
水洗芝麻
20克

酥脆蜂蜜花生做法步骤

1
择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干
2
称量所需材料
3
把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的植物油
4
开小火翻炒油炸，要用锅铲勤搅拌
5
待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。
6
把油锅里的油炸花生捞出控净油
7
另用一干净的炒锅倒入蜂蜜，开小火把蜂蜜融化开
8
花生趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜
9
撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上，关火
10
撒入水洗芝麻拌匀
11
把花生盛到干净的盘子里晾凉即可

菜谱做法推荐