日式炸猪排

日式炸猪排菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
盐
少许
淀粉
半碗
面包糠
半碗
水
1勺
黑胡椒
少许
猪里脊
200克
蕃茄酱
1勺

日式炸猪排做法步骤

1
猪里脊肉切成片用刀背敲成两倍大
2
放黑胡椒、盐、水抓匀腌制五分钟
3
腌制好的里脊肉先沾一层淀粉，在沾一层鸡蛋液，最后沾一层面包糠，面包糠用手按一下
4
筷子放油里起小泡就可以炸，小火慢炸，两面变色，煎炸的时间根据自己肉片的厚度来定！
5
最后沾上自己喜欢的番茄酱或者沙拉酱就可以开吃啦！

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