蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
5头
糖
3克
蚝油
1勺
盐
2克
啤酒
1罐
香菜
少许
生抽
2勺
姜片
3片
小龙虾
2斤

蒜蓉小龙虾做法步骤

1
楼楼省略了傻小龙虾的步骤，怎样杀小龙虾在后面备注里面详细解说，热锅烧油，将清理好的小龙虾用油过一次，盛出备用
2
大蒜剁碎备用，手工剁碎喽喽感觉会香点
3
另起锅烧油，将剁好的蒜蓉炒香；注意，油一定要多点，等到蒜蓉微微变色后关小火
4
将已经过油的小龙虾倒入蒜蓉中，加入蚝油，盐，糖，翻炒片刻
5
加入啤酒，大火烧开后小火焖煮十分钟
6
出锅，撒上芝麻香菜即可

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