金针菇紫菜蛋汤

金针菇紫菜蛋汤菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

煮

主料

鸡蛋
2个
香油
适量
盐
适量
油
适量
金针菇
100g
香葱
适量
紫菜
50g

金针菇紫菜蛋汤做法步骤

1
准备紫菜，鸡蛋2只磕入碗中打散，金针菇洗净，切除根部，用手撕开，香葱洗净分别切成段和葱花。
2
起锅烧热，倒入少许油，爆香葱段。
3
注入半锅清水，烧开。
4
水烧开后，倒入鸡蛋液。
5
随即倒入金针菇，略煮一会儿。
6
放入适量紫菜，搅拌均匀，调入盐。
7
撒上葱花，搅匀。
8
出锅前淋入少许芝麻香油。

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