香辣小龙虾

香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
啤酒
适量
白糖
适量
辣椒
适量
洋葱
适量
耗油
适量
小龙虾
适量

香辣小龙虾做法步骤

1
反复冲洗小龙虾后倒入一些洗米水浸泡一会，用刷子刷干净小龙虾腹部。
2
大蒜姜片爆香
3
倒入洗干净的小龙虾翻炒片刻。
4
倒入啤酒，盖过小龙虾，盖上锅盖焖至酒剩下1/3的样子。
5
加入洋葱辣椒花椒白糖大火收汁。
6
加入耗油鸡精和盐调味，留一点汤汁，不要烧太干。
7
装盘！

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