家庭版麻辣牛蛙

家庭版麻辣牛蛙菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
3条
花椒
适量
醋
适量
蚝油
适量
大蒜
少许
老抽
适量
蒜头
5个
黄酒
2勺
青笋
一根
牛蛙
2只

家庭版麻辣牛蛙做法步骤

1
1：购买来的牛蛙除内脏洗净切块约2公分。
2
2：水开后去除血沫，清水冲洗干净，取出待用。
3
3：放入花椒，姜片，蒜头炒香。
4
4：加入豆瓣酱炒出辣味。
5
5：加入泡椒炒出辣味。
6
6：加入青芛。
7
7：放入准备好的牛蛙加料酒，蚝油，老抽，糖起锅装盘！
8
完成

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