麻辣小龙虾
麻辣小龙虾菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
香叶
两片
草果
2个
大葱
两段
小龙虾
3斤
火锅底料
半袋
鲜蒜
一头
麻辣小龙虾做法步骤
1
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小龙虾洗净，刷干净，并沸水焯好待用
2
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将调料备齐，由于锅底有辣味和咸味，因此不需要再放盐和辣椒
3
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锅烧热，倒入比平时炒菜3-4倍的油，下蒜瓣，爆香至金黄，下葱段，火锅底料炒出红油
4
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将备好的龙虾下过翻炒，并加适量水，并加入十三香
5
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稍微收汁入味即可
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