蛋挞
蛋挞菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
10g
低粉
5g
蛋黄
2个
奶油
80g
炼乳
30g
蛋挞做法步骤
1
预热烤箱190度，奶油、牛奶、糖、炼乳隔水加热至糖溶解
2
放凉之后，放入蛋黄打散，加入低粉拌匀，最后过筛
3
大约小蛋挞16个，装入挞液八分满，烤箱190度20分钟，再转上火210度五分钟，观察上色情况，出炉
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