木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
胡萝卜
适量
糖
适量
蚝油
适量
鸡蛋
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
生抽
适量
木耳
适量
瘦肉
适量
黄瓜
适量
黄花菜
适量

木须肉做法步骤

1
黄花菜 木耳泡发，洗净。黄瓜，胡萝卜切片。备用。
2
瘦肉切片，加少许淀粉抓匀
3
鸡蛋加少许凉开水搅拌打散
4
锅底红油，炒鸡蛋，不要炒的太老，炒成大块，盛出
5
锅底少许油，放入瘦肉炒散，
6
肉变白后，加入葱姜蒜末
7
放入胡萝卜翻炒
8
加入木耳黄花菜
9
加入盐 糖 蚝油 少许生抽，可以加少许水淀粉，勾薄芡
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最后加入黄瓜片，稍炒，滴几滴香油，即可出锅
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来个成品图

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