香煎土豆饼

香煎土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
鸡蛋
1个
盐
适量
油
适量
紫甘蓝
适量
中筋面粉
适量

香煎土豆饼做法步骤

1
土豆去皮洗净切丝，甘蓝切丝备用
2
土豆丝甘蓝丝放热水焯2分钟，加入面粉、鸡蛋、调味品（因为早餐我喜欢低油，用的韩国麦饭石锅，加入一点点油就不沾，所以土豆丝提前焯一下更容易熟）
3
锅内刷少许油，放入土豆丝
4
煎制一面金黄反面煎另一面
5
煎好后切片装盘，美美哒香味扑鼻！

菜谱做法推荐