上药排骨汤

上药排骨汤菜谱做法

主料

排骨
300克
生姜
20克
山药
500克
小葱
三根
食醋
一汤匙
猪心
一个

上药排骨汤做法步骤

1
山药削皮洗净切块，然后用清水泡着，以防变色(记得戴手套哦
2
排骨猪心超过水淘洗干净放凉，然后把猪心切块（猪心具有养心补血，安眠定神，补虚的食疗功效）
3
一块姜拍烂，准备一汤匙食醋（两样都是去腥的，食醋还可以让肉类缩短炖烂的时间）
4
按步骤把排骨，猪心，山药，生姜依次放好
5
加水没过所有食材半指，然后加入准备好的一汤匙醋，盖上锅盖开始炖煮了
6
差不多煮开半个小时就可以了，开锅撒入食盐，味精，再加点葱花点缀就好了

菜谱做法推荐