红糖红枣小馒头

红糖红枣小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

面粉
500g
红糖
80g
红枣
10颗中等大小枣
泡打粉
5g
酵母
5g
温水
250g

红糖红枣小馒头做法步骤

1
红枣去核切成小块待用
2
将所有食材混在一起揉成光滑的面团，注意水温控制在喝起来是稍热的温水
3
静置到面团发至2倍大
4
揉面团放气，变成小面团后醒十分钟
5
将面团再次揉几分钟后用擀面杖擀成饼然后再卷起来，刀切成均匀的几份
6
摆入蒸锅，然后醒十分钟开火，冒出热气后蒸十分钟关火一分钟之后开锅，完成

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