家常水煮肉片
家常水煮肉片菜谱做法
主料
猪肉
300克
香菜
适量
木耳
适量
瘦肉
适量
蒜头
适量
豆芽或者油麦菜
适量
家常水煮肉片做法步骤
1
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用淀粉、盐、鸡精、糖，鸡蛋清腌渍十五分钟
2
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开水先把豆芽或者油麦菜煮一下，捞出放在盘底
3
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蒜头拍碎，红辣椒切丝，过油后捞出
4
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油烧过炸过干辣椒，捞出后放豆瓣酱炒过，放水烧，开水后放入酱好的肉片，开后盛出
5
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油烧开后浇上
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