红烧排骨胡萝卜

红烧排骨胡萝卜菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
2根
小排
500g

红烧排骨胡萝卜做法步骤

1
排骨焯水，葱叶放水里一起煮
2
胡萝卜滚刀切好，葱白切断
3
锅中入油，小火将排骨两面煎成金黄色
4
排骨煎好，放4个饭碗的水，加入老抽和味极鲜，大火煮开，转小火煮20分钟
5
20分钟后，锅中放入胡萝卜，大火烧开，转小火焖，也是20分钟。不想胡萝卜太烂15分钟也可以，加入盐开煮
6
最后，大火收汁，放入葱白，香后就可以出锅了

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