凉拌鸡丝

凉拌鸡丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一勺
醋
一勺
蚝油
半勺
盐
一勺
鸡精
适量
红辣椒
三个
姜片
两片
鸡胸
一支
白菜心
适量
凉拌生抽
一勺

凉拌鸡丝做法步骤

1
锅中加凉水、鸡胸、姜片、料酒煮至，水开后煮5分钟关火焖5分钟。
2
白菜心洗净切丝。
3
鸡胸撕成丝。
4
鸡丝、白菜心倒入盆中，放红辣椒，锅中放少许油，烧热后浇在红辣椒上。再加盐、醋、蚝油、凉拌生抽、鸡精拌均即可。

菜谱做法推荐