简单版酸菜鱼
简单版酸菜鱼菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
黑鱼
适量
鱼酸菜
适量
简单版酸菜鱼做法步骤
1
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黑鱼可以看百度来切薄片 腌制 胡椒 淀粉 料酒 盐 姜片
2
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起锅烧油 放姜片 酸菜爆炒一下 放入鱼头 骨头 炒变色 放水末过鱼骨头
3
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烧开变色 放入盐 味精 鸡精 如果酸一些可以放一点糖
4
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把鱼骨头捞出来放入碗里面 汤再次烧开 放入鱼片 水开变色即可 全部放入鱼骨头碗里面就行啦
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