外皮酥脆里面软糯香甜的南瓜饼

外皮酥脆里面软糯香甜的南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖

50克

糯米粉

150克

南瓜泥

250克

普通面粉

50克

外皮酥脆里面软糯香甜的南瓜饼做法步骤

1

南瓜切薄片，上锅蒸熟

2

蒸熟的南瓜取出加入白糖

3

用勺子按压成泥，晾凉

4

加入糯米粉面粉揉成面团

5

取出一小块，大概20克。先揉成圆再按扁

6

像这样两面都沾上面包糠

7

做出来的饼坯

8

锅中加入油，选的是玉米油。把筷子放进油里，冒出很多小泡。油热的程度可以了

9

加入饼坯，炸至两面金黄，炸的时候会鼓起来，再炸一分钟

10

过滤一下油就可以装盘吃啦

11

成品

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