家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

胡萝卜
1小段
盐
适量
鸡精
1勺
白糖
1勺
豆豉
1小块
生姜
1小块
黑木耳
1小把
青红椒
各半个
老豆腐
1小块

家常豆腐做法步骤

1
食材准备就绪。
2
姜切丝，青红椒切片，胡萝卜切片。
3
豆腐切片。
4
油热放入豆腐，炸制金黄捞出。
5
这是炸好的豆腐，备用。
6
锅中倒油，放入姜丝炸一下，接着放1小块豆豉。
7
倒入胡萝卜、青椒、红椒、木耳，放适量的盐和1勺白糖翻炒几下。 （因为豆豉是咸的，所以盐要适量，可以尝一下味道，如果淡，再加一点点盐就可以了，如果味道正好，就不用加盐了。）
8
接着倒入炸好的豆腐稍微炒两下，加1勺鸡精拌匀即可。
9
装盘！（装盘后我撒了一点香葱☺️）

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