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蒸豆豉鱼

蒸豆豉鱼菜谱做法

主料

草鱼
适量
豆豉酱
适量

蒸豆豉鱼做法步骤

1
草鱼洗净,划刀
2
花椒,大料,桂皮,酱油,料酒,盐,加开水做成腌鱼料,花椒去腥排名第一!
3
腌制半个小时,记得翻面,让鱼入味
4
准备佐料,葱姜蒜切丝
5
放葱姜蒜上锅蒸十分钟
6
倒出鱼盘子里汤,这个汤腥,倒掉不要,葱姜蒜拣出去,加蒜末和豆豉再蒸五分钟
7
泼上热油,加上香菜,上桌

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