红烧鸡爪
红烧鸡爪菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
八角
一整个掰开
白糖
两勺
姜丝
若干
鸡爪
若干
红烧鸡爪做法步骤
1
鸡爪一切为二（这样更容易入味，也容易熟），用水泡一会儿再用热水矛出来，之后用凉水冲洗掉浮面的油脂，沥干水分备用
2
油烧开后放入姜丝和八角瓣爆锅，倒入鸡爪翻炒，少加一点盐，再倒入酱油翻炒
3
加入之前备好的白糖，如果有点糊锅可加入少量的水，待鸡爪变色后即可出锅（之前矛的时候可以火大点），再淋上葱花就OK了。
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