番茄蛋花汤

番茄蛋花汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
1克
葱
2根
鸡蛋
2个
盐
4g
鸡精
1勺
番茄
2个
白胡椒
3g
菜籽油
1勺

番茄蛋花汤做法步骤

1
番茄去除下面的蒂，清洗干净，上面改十字刀口，等哈方便去皮
2
拿锅烧水，水开后放入番茄烫一下，走开口哪里可以去掉皮就好，其实就几秒钟的事，图片这样就好
3
在我们烧水时洗2根葱，切成葱花备用
4
番茄去除皮后真的是太美了
5
皮去完后切成小块，图片这样，放一旁备用
6
热锅冷油，油烧好后放入番茄丁翻炒出汤汁加入水烧开，也可以加开水，水开水继续烧一分钟，番茄味要浓一点
7
在我们烧水时我们就来处理淀粉，淀粉和冷水搅拌均匀，放一旁备用，
8
鸡蛋搅拌均匀，放一旁备用
9
水开后我们就来调味，调好就均匀的加入水淀粉，鸡蛋液
10
慢慢倒进去，蛋花自己就出来了
11
蛋花全部起来后关火，就好了，装进汤碗里，最后放一把灵魂葱花，一道番茄鸡汤就做好了

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