传统泡椒凤爪
传统泡椒凤爪菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
适量
盐
适量
芹菜
适量
洋葱
半个
子姜
适量
朝天椒
适量
鸡爪
500克
凉白开
1000毫升
纯净水
2瓶
四川泡菜盐水配方
适量
传统泡椒凤爪做法步骤
1
先给鸡爪爪剪个脚趾甲，再用生姜、大葱、料酒焯水煮8分钟左右，捞出用凉开水泡至鸡爪彻底凉透
2
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将所有的配料备好
3
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将所有的配料倒进纯净水中，最后将鸡爪放到盐水里腌制3个小时以上（放冰箱冷藏口感更好）
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