一个蛋黄四个蛋挞
一个蛋黄四个蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
白糖
11g
牛奶
44g
淡奶油
44g
蛋黄
1个
炼乳
9克
一个蛋黄四个蛋挞做法步骤
1
![]()
第一部是蛋液分离 很关键的 可以决定挞液的纯
2
把所有原料倒入一个大盆里 接着使用电动打蛋机打只发泡就可以了或者细砂糖完全混合了就可以了
3
过塞 让口感更加顺滑
4
![]()
我这个是没有过滤的因为过滤器找不到了 将就一下 倒入挞皮八分满就（挞皮如果是急冻里刚拿出来的要解冻十分钟）
5
烤箱预热220℃八分钟 放入烤盘
6
![]()
第一次做可以在旁边观察 蛋挞会先膨胀起来 这是正常现象 大约25分钟（每台机器都不一样 仅供参考） 就可以了 朋友们记住出锅前8分钟要观察蛋挞的颜色 最后蛋挞的成色是由自己决定的
7
![]()
出锅了 很有食欲有没有
菜谱做法推荐
- 土豆饼家庭简单做法 优选做法3篇
- 怎么做辣子鸡详细做法 做法6篇
- 韭菜炒鸡蛋怎么做 做法荟萃3篇
- 懒人水煮鱼做法 精选推荐做法5篇
- 如何做番茄菜花 特荐做法3篇
- 土豆饼做法详细步骤 做法集锦3篇
- 酸辣粉做法图片
- 干煸四季豆做法家常做法 特荐做法4篇
- 烤鱼的简单做法 做法集锦4篇
- 东坡肉的制作方法和步骤 做法集萃3篇
- 韭菜炒鸡蛋怎么炒才好吃 做法集粹5篇
- 焖大虾做法图片 精选做法5篇
- 酸菜鱼怎么炒才好吃 精选推荐做法5篇
- 回锅肉的家常做法简单 精选推荐做法6篇
- 炒面怎么做 家常做法 特荐做法6篇
- 彩虹布丁好吃做法 做法荟萃5篇
- 口水鸡家庭简单做法 特荐做法6篇
- 酸辣土豆丝的简单做法 优选做法6篇
- 凉拌海蜇具体做法 优选做法5篇
- 毛血旺做法 推荐做法6篇