蒜蓉粉丝虾夷扇贝

蒜蓉粉丝虾夷扇贝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
1只
花椒粉
1勺
耗油
1勺
海鲜酱油
1勺
龙口粉丝
1把
虾夷扇贝
5只

蒜蓉粉丝虾夷扇贝做法步骤

1
黄色是母的，白色肉是公的，自然解冻后清洗干净，沥水
2
清洗好
3
蒜蓉炒香，同时粉丝用凉水泡十分钟备用
4
贝肉粉丝摆盘，上面淋上一些兑水的海鲜酱油，然后再淋上少量炒香蒜油（留部分蒜油出锅点一下）
5
上火，我是凉水上锅，蒸了15左右。 如果是开水上锅，8～10分即可。 如果掌握不好时间，中途可以开盖观察。
6
出锅时点上海鲜酱油，耗油花椒粉和蒜油的 混合调味汁 即可。 味道很好。

菜谱做法推荐