香蒜蘑菇土豆

香蒜蘑菇土豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
200g
大蒜
100g
香菜
5g
草菇
150g
瑶柱或虾
100g

香蒜蘑菇土豆做法步骤

1
土豆切块，少油下锅煎至金黄变熟
2
草菇切丁干锅煸出水分
3
出水后倒少许油，煸至金黄
4
草菇扒至一旁，下去瑶柱，这次我用的是瑶柱，最好用鲜虾，成熟后会是红色的颜色好看
5
把先前煎好的土豆倒入国内，加入少许黄瓜丁调色，再加入切好的蒜蓉，加入盐、味精、鸡精调味
6
最后加入香菜增香（我加的是蒜苗碎，家里人不爱吃香菜），翻匀出锅
7
最后还要加点黑胡椒，味道更好！成品装盘

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