素烧鹅
主料
葱花
适量
豆腐皮
2张
瘦肉
100g
豆腐干
100g
素烧鹅做法步骤
1
瘦肉剁成肉末,加点生抽料酒提味
2
豆干和葱切成小丁拌匀,加盐和鸡精
3
豆皮剪成正方形或者四边形都可以哈
4
先放肉
5
在铺上一层豆干,包起来就好了
6
两边折过来把馅压好,卷起来就好啦,最后边那里抹一点点水就粘好了
7
包好了,很丑,技术不好^_^好吃就可以了哈哈哈
8
当当当,炸好咯!记住要小火炸,慢慢炸黄就可以了,因为馅是生的,还有火一大豆皮儿就焦了,炸金黄就OK啦,直接吃酥酥的豆皮儿超级好吃,喜欢辣的可以沾点辣椒酱。
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