黑芝馒头简易馒头包点

黑芝馒头简易馒头包点菜谱做法

主料

面粉
适量
红糖
适量
1200ml
酵母
5g
黑芝麻
半斤

黑芝馒头简易馒头包点做法步骤

1
之前忘记拍照了!婆婆买的是生芝麻,让我用豆浆机放入了半斤芝麻和1200ml的水打成了芝麻糊!好香 直接吃都可以了,然后,用半碗水加了适量的红糖和5g酵母 一起倒进去
2
加入适量的面粉,可能要两三斤吧那么多,我是直接用芝麻糊加入面粉,所以很足料,做出来就是黑色的超级黑
3
不断加面粉揉揉揉啊 揉到成面团
4
这样
5
传说中的手光面盆光面团光~
6
再温暖的地方盖起来发酵一个小时以上,致插手指进去洞洞不回缩
7
拿出来塑形啦,揉揉揉排除空气 赶赶赶,哈哈哈哈因为没有擀面棍,用bb做副食的小木棍来弄
8
搓成条切开
9
好看吗 好黑啊!可以放入蒸笼蒸啦!先开热水焖20分钟、二次发酵,开大火蒸15分钟,关火后再焖5分钟可以出炉