珍珠圆子
主料
葱花
适量
白砂糖
适量
食盐
适量
黄酒
适量
花椒油
适量
鲜肉糜
适量
加姜末
适量
莲藕丝
适量
珍珠圆子做法步骤
1
肉糜做法：鲜肉糜，加姜末，葱花，黄酒，花椒油，食盐，白砂糖，莲藕丝，充分搅拌，打劲～
2
珍珠圆子做法：肉糜拌好后，将其逐个撮成圆形，在浸泡好的糯米上滚一圈，全部沾上糯米即可。
3
将沾上糯米的圆子放入蒸笼，大火蒸15－20分钟就好。
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