糯米蛋

糯米蛋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
生抽
5ml
糯米
200克
咸鸭蛋
10只
夹心肉
100克

糯米蛋做法步骤

1
糯米提前浸泡一天，然后沥干水分
2
咸鸭蛋清洗干净，擦干水分
3
将鸭蛋小角的那端敲小洞，把蛋白倒出，只留蛋黄
4
夹心肉加料酒，生抽腌制，然后拌入糯米中
5
将夹心肉和糯米灌入鸭蛋中
6
用锡纸包好所有鸭蛋
7
将包好的咸鸭蛋放在捷赛电自动锅中，选择清蒸荷香鸡键，图中的键是我开锅试用，后调过的
8
28分钟后，锅子自动停止，香喷喷的糯米蛋出锅喽

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