韩式炒年糕

韩式炒年糕菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
白糖
适量
辣椒
适量
五花肉
100g
洋葱
适量
芝麻
适量
韩国辣椒酱
适量
鱿鱼
500g
包菜
适量

韩式炒年糕做法步骤

1
鱿鱼洗干净
2
撕掉表面那层皮
3
制作鱿鱼卷 斜45度角切 不要切过 四分之三
4
鱿鱼绰水待用
5
蔬菜切好待用
6
五花肉下锅煸质焦黄色 加入洋葱 胡萝卜 翻炒 然后加入鱿鱼一起炒 再家包菜 炒至蔬菜变软 加水 加入年糕 和辣椒酱 根据自己口味添加料酒 糖盐 最后大火一直煮 收汁即可 中间要不停翻炒 防止年糕粘锅
7
我买的韩国清净园辣椒酱
8
最后撒上芝麻 点缀辣椒即可

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