白萝卜枸杞排骨汤

白萝卜枸杞排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
醋
适量
盐
适量
枸杞
适量
大葱
适量
白萝卜
适量

白萝卜枸杞排骨汤做法步骤

1
准备食材。
2
材料处理，姜切片，葱切丝，萝卜切片。
3
排骨冷水下锅，加姜片，葱丝，料酒。
4
水开后去浮末，我是直接在滚水中捞出排骨！
5
另取汤锅水开后下入排骨，加点醋，继续排骨中钙的析出。
6
排骨煮至骨肉快轻松分离时，加入白萝卜继续。
7
萝卜煮至软后，加入几颗枸杞，汤味更鲜，这时加入适量盐，煮5分钟。
8
关火，盛汤入碗，美味清淡的排骨汤就可以品尝了。喜欢香菜的可以加点点缀。

菜谱做法推荐