冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
花椒
10粒
葱
适量
盐
适量
香叶
两片
桂皮
一段
八角
3颗
红辣椒
三颗
冬瓜
适量
肋排
500克

冬瓜排骨汤做法步骤

1
排骨切段，冬瓜切片。排骨开水中滔两分钟。
2
把调料备好。
3
水加料烧开。
4
加料酒，盐适量，加排骨，烧开。转小火炖50分钟。加冬瓜，再炖20分钟，出锅。
5
盛出后，加香菜小葱即可。

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