香辣烤排骨

香辣烤排骨菜谱做法

主料

生菜
30g
猪小排
400g
香辣烤肉酱
100g

香辣烤排骨做法步骤

1
所有材料。
2
猪小排剁成10厘米左右的段，冲洗干净厚沥水，放入盆中，倒入酱腌制半小时。
3
腌好的排骨沾上酱汁放入烤盘中码放整齐，剩下的烤肉酱备用。
4
烤箱预热210度，50分钟，烤箱中层。用锡纸将烤盘包裹密封起来放入预热好的烤箱里，210度先烤20分钟。
5
取出烤盘，打开锡纸，将剩余的烤肉酱刷在肉上。
6
再次包裹锡纸放进烤箱再烤20分钟，剩下的最后10分钟，打开锡纸烤，要注意观察排骨的变化，注意翻面。 烤熟的排骨放在生菜上摆盘即可，可以连生菜一同食用。

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