麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

料酒
5克
花椒
5克
胡萝卜
1根
郫县豆瓣酱
1小勺
蚝油
10克
大蒜
2瓣
盐
少许
青椒
1个
生抽
适量
青蒜
3根
杏鲍菇
2根
包菜
6片
牛肉丸
50克
豆腐干
2块
蟹棒
3根
亲亲肠
50克
鱼饺
50克
红小米辣椒
4个

麻辣香锅做法步骤

1
豆腐干切成块。
2
包菜洗干净用手掰开备用。
3
辣椒、青蒜切好。
4
锅中倒入水烧开，分别把所有的材料都放入开水中焯水备用。
5
烫好的材料用一个大碗盛出来，包菜要用凉水冲洗一下，其它的不用冲洗。
6
锅中放适量油，先放入火锅底料、郫县豆瓣酱、蒜头、花椒、青蒜头、辣椒、料酒、炒出香味后放入烫好的材料，炒匀后再加入蚝油、生抽、少许盐、最后起锅前加入青蒜叶即可。
7
成品出锅。
8
是不是看起来很有食欲！

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