焦糖色红烧肉

焦糖色红烧肉菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

5克
香叶
适量
桂皮
适量
生抽
适量
白糖
60克
老抽
适量
五花肉
500克
葱姜
适量
干辣椒花椒
适量

焦糖色红烧肉做法步骤

1
把肉切成四方块备用,调料准备好
2
将肉煸炒,把油炒出来,最后把葱姜大料放进去,盛出来
3
开始炒糖色,水油糖炒制焦糖色就好了
4
把肉放进去炒一下
5
把所有的调料放进去,味道稍微有点微调,小火炖制35分钟