辣子鸡
辣子鸡菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒
适量
辣椒
适量
芝麻
适量
童子鸡
适量
辣子鸡做法步骤
1
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鸡子洗净剁块，晾干水分
2
红辣椒葱姜切好备用
3
将鸡块炸至皮硬且金色即可
4
到出油，留点底油，放入辣椒出香味，加花椒八角葱姜，盐
5
放入鸡块，倒如少许老抽干爆
6
临出锅撒上芝麻即可
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