五花肉炒土豆丝

五花肉炒土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
两个
葱
1-3颗
花生油
一小陶瓷勺
五花肉
200g
红椒
1个
姜蒜
适量

五花肉炒土豆丝做法步骤

1
土豆丝两个去皮，葱，五花肉，红椒洗净备用
2
姜蒜切碎，葱切花，红椒切条（可按个人习惯切造型）
3
土豆切片切丝，尽量切薄一点，切不薄没关系，多切，手熟而已。
4
切的丝大小薄吼不均匀，与切片的时候关系很大。
5
五花肉切条
6
热锅倒油，五花肉有油出来，不必太多油。
7
五花肉捞起，留油，爆姜蒜，炒豆丝
8
土豆丝翻炒两下，下入红椒。之后倒入五花肉翻炒
9
起锅前放点酱油，撒点盐。装盘，撒上葱花，好香！吃饭吧，如果爱老干妈，还可以加点进去一起炒！

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