水煮鱼

水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
土豆
1个
冰糖
6颗
酱油
适量
大蒜
3瓣
盐
适量
淀粉
10g
豆瓣酱
3勺
洋葱
1个
冻豆腐
1块
蘑菇
100g
鲢鱼
1条
辣子皮
适量

水煮鱼做法步骤

1
鱼切片用料酒、盐、少许酱油、花椒腌制
2
将冻豆腐、蘑菇、土豆片放盐水里煮熟捞起放置盆中
3
切好干辣子皮备用
4
将辣椒、洋葱、花椒、豆瓣酱进行翻炒
5
在准备一些辣子皮花椒洋葱大蒜出锅用
6
将刚准备的辣椒放入盆上部，在烧一点油，往上一泼，浓浓的辣香味就飘满整个屋子了

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