番茄豆腐鲫鱼汤

番茄豆腐鲫鱼汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少量
蒜瓣
若干
生姜
3-4片
番茄
1-2个
香葱
少量
鲫鱼
一条

番茄豆腐鲫鱼汤做法步骤

1
豆腐切正方形小块，番茄也切小块，香菜一点最后放，不喜欢吃的可以不放，香葱也切小段，照片没有拍上。
2
锅放油，烧热后加入生姜片，再放入鲫鱼两面煎透。
3
一次性加足开水，没过鲫鱼，我家宝宝喜欢喝这个汤，就多加了一些水。加盐，大火烧开后盖上盖子转中小火炖10分钟。
4
十分钟后汤已经变成奶白色了加入豆腐再煮三分钟。
5
煮三分钟后在加入番茄再煮三分钟
6
出锅前加入少量胡椒粉提鲜，放入葱段，喜欢吃香菜的就放香菜，
7
成品,汤太多了看不见鱼了，

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